El AOVE de variedad Arbosana de Olivos del Búrdalo ofrece un perfil sensorial equilibrado y muy apreciado por su persistencia en boca, frescura vegetal y gran resistencia a la oxidación. Con un aroma afrutado de intensidad media y matices verdes que recuerdan a hojas frescas, este aceite despliega sabores dulces, amargos y picantes perfectamente balanceados.
Identificado por el color verde claro, este AOVE proviene de aceitunas recolectadas después de mediados de noviembre, cuando aún están verdes, lo que asegura una alta calidad en sabor y estabilidad.
La variedad Arbosana destaca por su alta productividad y precoz entrada en producción, siendo ideal para cultivos en seto gracias a su estructura compacta y a sus reducidas necesidades de poda. Su aceituna, de forma ovoidal y tamaño pequeño, presenta un rendimiento graso medio que puede alcanzar hasta el 19%, lo que permite obtener aceites de calidad de forma constante.
En Olivos del Búrdalo, presentamos esta variedad en múltiples formatos para adaptarnos a todas las necesidades:
250 ml y 500 ml en Cristal, perfectos para catas y presentaciones;
500 ml, 2 L y 5 L en PET, ideales para uso habitual tanto en cocina como en restauración.
Déjate conquistar por la frescura vegetal y la armonía de sabores que solo el AOVE Arbosana puede ofrecer.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.